Rucola Greens

Erscheinung und Geschmack:

Rucola Keimlinge bieten einen ähnlichen pikant würzigen Geschmack, wie das ausgewachsene Kohlgewächs.

Das nussige Aroma lässt sich perfekt für Salate, auf dem Brot, Smoothies und Quark verwenden. Besonders gut passen die Greens zur mediterranen Küche.

Inhaltsstoffe:

Rucola Greens enthalten viele Senföle, Folsäure, ist reich an Vitamin A,B1, B2, B3, C und D, sowie an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor.

Gesunde Eigenschaften:

Verdauungsfördernd, Harntreibend, die Folsäure wird für die störungsfreie Funktion der roten Blutzellen und der Abwehrzellen benötigt, Vorbeugung von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Dement.

Anbau:

Das Rucola-Saatgut kommt von einem Bio-zertifizierten Produzenten aus Italien (DE ÖKO 006).

Die Anzuchterde kommt von einem Bio zertifizierten Produzenten für Kultursubstrate aus Niedersachsen, ist 100% Torffrei und besteht zu 100% aus natürlichen Rohstoffen (EG-Öko-Verordnung).