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Erbsen Greens

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Erbsen Microgreens

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Gramm: 50 g

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Beschreibung
Artikeldetails

Geschmack und Erscheinung:

Das frische Grün von Erbsen schmeckt ganz wunderbar nach frischen Zuckererbsen. Aufgrund seines knackig-saftigen Bisses passen die Greens perfekt zu Salaten und aufs Brot.

Inhaltsstoffe:

Erbsengrün gehört dank seines hohen Proteingehalt zu den eiweißreichsten Gemüsesorten und enthält alle 8 essentiellen Aminosäuren. Die Keimlinge sind vollgepackt mit den Vitaminen A, B1, B2, B6 und C sowie Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen und Kalium.

Gesunde Eigenschaften:

Basenbildend, Stoffwechselfördernd, Verdauungsfördernd.

Anbau:

Das Erbsen-Saatgut kommt von einem Bio-zertifizierten Produzenten aus Italien (DE ÖKO 006).

Die Anzuchterde kommt von einem Bio zertifizierten Produzenten für Kultursubstrate aus Niedersachsen, ist 100% Torffrei und besteht zu 100% aus natürlichen Rohstoffen (EG-Öko-Verordnung).

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